11 Cours Saleya 06300 NICE
Tél : 33(0)4 93 62 29 62
Fax : 33(0)4 93 92 12 01
Nostra carta
Notre carte :
PATES / PASTA / NUDELGERICHTE
ENTREES CHAUDES
WARM STARTERS / ANTIPASTI CALDI / WARME VORSPEISEN
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Nos menus :
MENU A 16,50 € Spécialités niçoises.
( SPECIALITÉS NICOISES ) SALADE NIÇOISE
Salade verte, Thon, Anchois, Œufs, Olives, Tomates, Poivrons / Green
salad, tuna, Anchovies, Egg, Olives, Sweet peppers, Tomatoes
Insalata verde, Tono, Acciughe, Uovo, Pomodoro, Olive, Peperoni /
Kopfsalad, Thunfisch, Anchovis, Ei, Olliven, Paprika, Tomaten
BEIGNETS D'AUBERGINE
Beignets frits accompagnés d'une sauce Tartare / Fried egglants with tartare sauce
Fritelle di melanzana Salsa Tartare / Aberginen fritters mit Tartare sauce
MOULES MARINIÈRES
Mussels simmered in wine stock oignons / Cozze alla marinara / Muschein
auf seemannsart
SOUPE DE POISSON
Fish soup / Zuppa di pesce / Fischsuppe
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SARDINES GRILÉES
Grilled sardines / Sardine alla griglia / gegrillte sardellen
TRIPES A LA NIÇOISE
Tripes à la Tomate / Tripes with Tomato sauce / Trippe alla nizzarda /
Kaldawmen mit tomaten sauce
BEIGNET DE CALAMARS
Beignets frits sauce tartare / Fried squid wiht tartare sauce / fritelle
di calamaro / Kalamar kapfen mit tartare sauce
DAUBE A LA NIÇOISE ( avec spaghetti )
Sauté de bœuf à la Tomate / Beef stew with Tomato sauce / Spezzatino di
manzo al pomodoro / Schmorbraten mit tomaten sauce
LAPIN A LA MODE DE GAIRAUT ( avec spaghetti )
En sauce avec Ail, Tomates, Ognions / Rabbit in tomato sauce and Garlic /
Coniglio al pomodoro / Kaninschen mit tomaten sauce
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DESSERTS, DOLCI, NACHSPRISEN
Salade verte, Thon, Anchois, Œufs, Olives, Tomates, Poivrons / Green
salad, tuna, Anchovies, Egg, Olives, Sweet peppers, Tomatoes
Insalata verde, Tono, Acciughe, Uovo, Pomodoro, Olive, Peperoni /
Kopfsalad, Thunfisch, Anchovis, Ei, Olliven, Paprika, Tomaten
BEIGNETS D'AUBERGINE
Beignets frits accompagnés d'une sauce Tartare / Fried egglants with tartare sauce
Fritelle di melanzana Salsa Tartare / Aberginen fritters mit Tartare sauce
MOULES MARINIÈRES
Mussels simmered in wine stock oignons / Cozze alla marinara / Muschein
auf seemannsart
SOUPE DE POISSON
Fish soup / Zuppa di pesce / Fischsuppe
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SARDINES GRILÉES
Grilled sardines / Sardine alla griglia / gegrillte sardellen
TRIPES A LA NIÇOISE
Tripes à la Tomate / Tripes with Tomato sauce / Trippe alla nizzarda /
Kaldawmen mit tomaten sauce
BEIGNET DE CALAMARS
Beignets frits sauce tartare / Fried squid wiht tartare sauce / fritelle
di calamaro / Kalamar kapfen mit tartare sauce
DAUBE A LA NIÇOISE ( avec spaghetti )
Sauté de bœuf à la Tomate / Beef stew with Tomato sauce / Spezzatino di
manzo al pomodoro / Schmorbraten mit tomaten sauce
LAPIN A LA MODE DE GAIRAUT ( avec spaghetti )
En sauce avec Ail, Tomates, Ognions / Rabbit in tomato sauce and Garlic /
Coniglio al pomodoro / Kaninschen mit tomaten sauce
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DESSERTS, DOLCI, NACHSPRISEN
MENU A 24,50 €
Poivrons grillé à l'huile d'olive / Grilled Sweet peppers with olive oil
Peperoni all'olio / Paprika in öl
ASSIETTE NIÇOISE
Petits farcis, ratatouille, beignets / Mixed specialities
Misto di specialite nizzarde / Vas driendene Spezialitaten
MOULES FARCIES X 6
Stuffed mussels / crzze farcite / gefüllte miesmuschein
JAMBON CRU " SAN DANIEL "
Raw ham / Prosciutto crudo / Roher schinken
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PLAT DU JOUR
Dish of the day / Piatto del giorno / Tagesgerict
FAUX-FILET GRILLÉ OU AU POIVRE
Grillé ou avec une sauce poivre / Grilled sirloin or pepper sauce
Controfiletto alla brece al pepe / Rückenstück mit rahmsobe
ESCALOPE DE VEAU A LA CRÊME
Escalope de veau à la crème / Escalope with cream
Scaloppine alla crema / Kalbschnitzel mit rahmsauce
PETITS POULPES A LA NIÇOISE
Poulpes a la tomate légèrement relevé / Small octopus with tomato sauce
Moscardini con salsa di pomodoro / Kleiner tintenfisch mit tomaten sauce
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TIRAMISU
GLACE 3 BOULES
3 Ice ceam / 3 Gusti / 3 Kungein SALADE DE FRUITS FRAIS
Fresh fruit salad / Insalata di frutta fresca / Salad frische früchte
PATISSERIE DU JOUR
Pastry of the day / Torta della casa / Kuchen- tagesvorscleg
ASSIETTE DE FROMAGE
Cheese / Fromaggio / Käse
Fermer
Peperoni all'olio / Paprika in öl
ASSIETTE NIÇOISE
Petits farcis, ratatouille, beignets / Mixed specialities
Misto di specialite nizzarde / Vas driendene Spezialitaten
MOULES FARCIES X 6
Stuffed mussels / crzze farcite / gefüllte miesmuschein
JAMBON CRU " SAN DANIEL "
Raw ham / Prosciutto crudo / Roher schinken
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PLAT DU JOUR
Dish of the day / Piatto del giorno / Tagesgerict
FAUX-FILET GRILLÉ OU AU POIVRE
Grillé ou avec une sauce poivre / Grilled sirloin or pepper sauce
Controfiletto alla brece al pepe / Rückenstück mit rahmsobe
ESCALOPE DE VEAU A LA CRÊME
Escalope de veau à la crème / Escalope with cream
Scaloppine alla crema / Kalbschnitzel mit rahmsauce
PETITS POULPES A LA NIÇOISE
Poulpes a la tomate légèrement relevé / Small octopus with tomato sauce
Moscardini con salsa di pomodoro / Kleiner tintenfisch mit tomaten sauce
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TIRAMISU
GLACE 3 BOULES
3 Ice ceam / 3 Gusti / 3 Kungein SALADE DE FRUITS FRAIS
Fresh fruit salad / Insalata di frutta fresca / Salad frische früchte
PATISSERIE DU JOUR
Pastry of the day / Torta della casa / Kuchen- tagesvorscleg
ASSIETTE DE FROMAGE
Cheese / Fromaggio / Käse
La nostra carta:
la nostra carta dei vini é vasta e varia, e accompagna perfettamente le nostre vivanda . RITROVAI con delizio e moderazione i vini calorosi e fruttati della provenza, i grandi classici dei bordeaux o tentai il periplo nel cuore dell’italia con i suoi vini raffinati e gustosi.
